Изобилие от свежи плодове и зеленчуци на пазара – за какво да внимаваме?

Изобилие от свежи плодове и зеленчуци на пазара – за какво да внимаваме?

Въпросът за нитратите в плодовете и зеленчуците, които консумираме, е актуален почти целогодишно. Нитратите са азотни съединения, а азотът е важна хранителна съставка за всички растения. Той подпомага техния правилен растеж и развитие. За обезпечаване на зеленчуците с...