Омагьосаният кръг химикали – замърсяване – човечество

май 30, 2023

Омагьосаният кръг химикали – замърсяване – човечество

Животът на Земята се е зародил във водна среда и след това е преминал на сушата. Като универсален разтворител, водата участва в природния кръговрат и подпомага растенията в синтезиране на сложни синтетични вещества от елементите на неорганичната природа.
Вода се съдържа в почти всичко около нас, включително всеки хранителен продукт, който ежедневно слагаме на трапезата и консумираме със семейството си.

Днес, когато цялата природна среда е поставена под заплахата на климатичните промени, глобалното замърсяване, химическите и биологични оръжия, човечеството е изправено пред сложната задача да намери бързо, работещо и сигурно решение как да опази водата си чиста.

Защо да изберем ImaWater?

ПРЕДИМСТВА:

Иновативните системи за пречистване на вода извършват многоетапна филтрация, която води до следните подобрения:

• преструктурирането на водната молекула, води до хидратация на клетъчно ниво;
• елиминиране на токсичните компоненти от органични отпадъци;
• премахване на твърдите частици, вируси, бактерии, амоняк, химикали и пестициди
• подобряват се цвят, вкус и мирис, чрез йодирана филтрация с активен въглен.
• Минимални са разходите за поддръжка;
• Пречистване на водата независимо дали е от градската мрежа или от собствен водоизточник.

Главна роля тук има земеделието. Всяка година в земеделието се използват 2500 трилиона литра вода, от които 1500 трилиона отиват напразно. На много места качеството на повърхностните води бързо се влошава заради прекомерна употреба на изкуствени торове и изливане на опасни химически отпадъци. От там и подпочвените води се замърсяват, защото в тях се просмукват същите вредни вещества. Когато това се случи, последствията за хората и екосистемите са ужасяващи. Паразитите и бактериите, попадащи в реки, морета и океани, заразяват не само водните обитатели, но и други животни, които пият от тази вода. Химикалите в изкуствените и естествените торове намаляват нивото на кислорода, което унищожaва цели екосистеми като сладководни езера, коралови рифове и реки.

От 1960 г. насам употребата на минерални торове се е увеличила 10 пъти, а от 1970 г. световните продажби на пестициди се покачват от около милиард до 35 милиарда долара годишно.

С интензификацията на животновъдството – световният брой на животните се е увеличил над 3 пъти от 1970 г. насам, се появява нов клас замърсители: антибиотици, ваксини и хормонални стимулатори на растежа, които преминават от стопанствата през водата в екосистеми и в нашата питейна вода.

Друг процъфтяващ сектор, аквакултурата (която се е увеличила 20 пъти от 1980 г.), освобождава в повърхностните води все по-големи количества рибни екскременти, нелекувани фуражи, антибиотици, фунгициди и антифугиращи агенти, а като краен потребител на всичко това отново се оказва човекът.

Селското стопанство засяга както количеството, така и качеството на наличните водни ресурси, предназначени за други употреби. В някои части от Европа замърсяването само от използваните в селското стопанство пестициди и торове продължава да е основна причина за лошото качество на водата.

В световен мащаб около 115 милиона тона минерални азотни торове се прилагат на обработваема земя всяка година. Около 20% от тези входящи съединения се натрупват в почвата и биомасата, докато 35% влизат в океаните.

4,6 милиона тона химически пестициди се натрупват в околната среда. Регистрирани са над 700 възникващи замърсители, техните метаболити и продукти от трансформация, присъстващи в европейската водна среда.

Натрупването на оборски тор и заустването на отпадъчни води са най-големите опасности от дейностите на животновъдството, защото са източник на нитрати и микробно замърсяване за почвата, повърхностните и подземните води.

Отпадъчните води обикновено се характеризират с високо органично съдържание – по-високо от това на селищните канализационни води, високо съдържание на суспендирани твърди частици, нитрати и фосфати, наличие на антибиотици, синтетични хормони, често високи концентрации на паразити и техните яйца, както и спори на болестотворни микроорганизми.

Има особености при различните типове ферми. Например в свинефермите има практика да се инжектират антибиотици за лечение и профилактика на заболявания или те да се добавят към фуражите.

Ако прилагането на антибиотици в свинефермите става в продължителен период от време, това ще активира развитието на резистенти щамове в храносмилателния тракт на животните, а от там и в отпадъчните води и торовете. В случаите, когато те не се третират и съхраняват правилно, има риск от навлизане на тези щамове в повърхностните и подземните води. Това пък може да има сериозни последици за здравето на хората и околната среда.

Същият е проблемът с естрогените, които са засичани във високи концентрации в отпадните води и торовете от кравеферми. Доказано е, че при изтичането им от лагуни в подпочвените води или при заустване на отпадни потоци в повърхностни води, те се трансформират до устойчиви органични субстанции.

Само преди няколко седмици потенциалните рискове от фермите бяха практически доказани със случаите на зараза с Африканска чума по свинете в Румъния и огнищата на птичи грип в България.

Заустването на отпадъчни води е източник на нитрати и микроби, които през почвата отиват директно в повърхностни и подземни води.

Възможно е чрез водата да са се заразили големи Свинокомплекси в Румъния, заяви в разгара на кризата с опасното заболяване земеделският министър Румен Порожанов. В Браила вирусът е констатиран в три съседни ферми, където са унищожени 160 000 животни. „Едно от съмненията е, че това може да е станало чрез заразяване на водата, защото няма как по друг начин едновременно да се заразят и трите комплекса“, обясни министър Порожанов.

На фона на всички тези опасности, производството на храни ще нарасне с 60% до 2035 г, за да бъдат задоволени нуждите на населението. Изводът е един – докато човечеството расте с бързи темпове, това неминуемо ще повишава нуждата от селскостопанска дейност, а замърсяването на водата ще се случва още по-скоростно.

Варианти за решение на кризата има. Един от най-важните е прилагането на правилни селскостопански практики и благоприятни политически решения, с които по-ефективното използване на водите в селското стопанство е съвсем реална цел.

В защита на сладководните води новата Обща селскостопанска политика в ЕС трябва да следва стандартите на Директивата за водите, а значителна финансова подкрепа трябва се насочи към устойчив земеделие. Всички тези мерки са предмет на дискусии с последващи реформи, които целят да подкрепят интензивното земеделие и да осигурят превенция от замърсяване.

Общоевропейското законодателство обаче не съдържа пълния спектър от възможности. Правителствата на отделните държави трябва да приемат стриктни закони за опазване на околната среда и управление на отпадъците, като организират мониторинг на местните заводи и ферми, за да гарантират, че те отговарят на изискванията за опазване на природните ресурси.

Фермерите трябва да бъдат окуражавани да прилагат устойчиви земеделски практики, които щадят околната среда. Освен това, правителствата могат да обмислят различни варианти за данъчни облекчения на малки ферми, използващи устойчиви практики, както и да забранят употребата на пестициди, които са опасни за околната среда.

Източник: Agrozona.bg

40% от европейската вода отива за земеделието

май 26, 2023

40% от европейската вода отива за земеделието

Над 70% от питейната вода на Земята се използват за земеделие и животновъдство. Европейският съюз е силно зависим от този ограничен природен ресурс, който изразходваме с бързи темпове. Статистиката показва, че 40% от питейната вода, използвана в европейското земеделие се внася от държави извън Съюза. Близо 11% от населението имат трудности с достъпа до питейна вода, недостиг има на 17% от територията на ЕС.

Страните от Южна Европа използват най-голям процент от добитата вода за селското стопанство. Това обикновено представлява повече от две трети от общата ползваемост. В северните държави-членки нивата на използване на водата в селското стопанство са много по-ниски, като напояването е по-малко важно, но все още представлява над 30% в някои области.

От 1980 г. насам Европа преживява все повече суши, особено в южните части. Заради глобалното затопляне и по-честите екстремни метеорологични условия Европейският съюз се нуждае от специфична политика за справяне с недостига на вода.

Затова и Общата селскостопанска политика подкрепя инвестициите за опазване на водите, подобряване на инфраструктурата за напояване и дава възможност на земеделските производители да подобрят напоителните техники. Тя също така спомага за защитата на качеството на водата. А качеството до голяма степен може да бъде негативно повлияно от наличието на остатъци от пестициди, хранителни вещества от торове или седименти от ерозията на почвата.

ЕС търси опит навън

В търсене на добри примери и политики в тази област, ЕС проучва опитът на различни държави по света. Комисията по земеделие и селските райони нееднократно е поръчвала сравнителни анализи на политиките за развитие на земеделието в няколко държави в глобален мащаб. Целта е да бъдат възприети уроци, които да се използват за бъдещата Обща селскостопанска политика.

Разработването на нови растениевъдни техники за отглеждане на толерантни към суша земеделски култури е едно от предложенията за решение на проблема, според изследване. „Лобитата в ЕС спряха не само отглеждането на генно модифицирани култури, но и коригирането на гени.“, отбелязва Симон Стърли, един от учените, провели изследването. Според нея ЕС трябва да възприеме нови техники в растениевъдството, за да отговори на предизвикателствата свързани с климатичните изменения.

Политиките на Япония и Австралия са анализирани от учените като добри примери, които могат да се приложат в ОСП. Двете страни имат сериозен проблем със засушаването и инвестират значителни средства в големи инфраструктурни проекти и напоителни системи. В азиатската страна те са финансирани съвместно от националните, местните власти и фермерите. Подпомагането не се дава на отделни малки фермери, а на организации на производителите. Близо 85% от средствата за земеделие на страната се изразходват за развитие и поддръжка на напоителната инфраструктура, както и за превенция от бедствия. Около 11% от бюджета отива за развитие на знанията и иновациите.

Реформата на пазара на вода и интервенциите на държавата да смекчи влиянието на лобитата са усилия, които могат да подпомогнат развитието на земеделието, което е зависимо от водата. Австралия вече предприема реформи на националния си пазар за вода. Правителството играе централна роля, като променя правилата във водния сектор и въвежда широки мерки за конкуренция, свързани с опазването на околната среда и използването на природните ресурси.

 

Водата е един от най-опасните преносители на АЧС

май 2, 2023

Водата е един от най-опасните преносители на АЧС

Кръв, тъкани, преболели животни, месни продукти и замразено месо са най-титулуваните преносители на болестта Африканска чума по свинете. Зад ъгъла обаче дебнe още по-голяма опасност, а това е именно водата, която пият животните. Оказва се, че питейната вода, която стига до прасетата може да задържи преносителя на болестта в продължение на цели шест месеца. „Има различни изследвания в какви среди колко издържа заразата. Например, във фекалната маса вирусът може да престои в границите до 10- 14 дни. Чрез нея също е възможно да се разнесат причинителите на заболяването. Да не говорим за меса в прясно състояние, в замразена форма – там може да се стигне до месеци и години издържане на бактерията“. Това коментира пред нас проф. Валентин Кацаров, ръководител секция Свиневъдство в Тракийския университет.

Едрите ферми са нaй-зaстрашени

Според проф. Кацаров голяма част от едрите животновъдни ферми имат и се снабдяват с вода от земни сондажи. Най-застрашени са тези около румънската граница и Дунав. Там има струпване на промишлени свинекомплекси и голяма част от водата, която ползват както за технологични, така и за питейни нужди, идва от тези сондажи. Би могло да се очаква, че те ще бъдат най-застрашените в това отношение. Качеството на водата за напояване обаче се следи, категоричен е професорът. Има длъжностни лица, които периодично взимат водни проби и изследват за необходимите стандарти. Следи се съдържанието на нитрити, нитрати. Има и стандарти, на които трябва да отговаря водата за свинефермите.

Водата ли е донесла болестта?

Болестта обаче не е влязла по този начин в България. Излязоха категорични резултати и това е станало със замърсена храна, смята проф. Кацаров. Не такъв обаче е случая в Румъния, където в най-голямата свинеферма АЧС навлезе чрез водата. Според западния опит, храната е една от най-големите причини за разпространяване на причинителя на заразата в този момент. А най-често това се случва чрез превозни средства, минаване на граници, пренасяне на месо и др. Според проф. Кацаров, това е една от главните отправни точки, които в момента трябва да имаме предвид. Необходимо е проучване – къде има голямо струпване на туристи, особено по пътищата, откъдето минават румънски туристи, отиващи на посещение в Гърция и Турция. „Трябва да се проучи къде спират, на какви паркинги и големи бензиностанции. Какво изхвърлят, къде и т.н. Това е една от мерките, които обезателно трябва да се вземат, за да се осигури чист коридор за транспорт на българските прасета и избягването им от допир с вируса“.

Ловът сред важните мерки

Проф. Кацаров е категоричен също, че ловът е от изключителна важност при борбата с АЧС. А крайната цел – ограничаване популацията на дивата свиня. По данни на ЕС популацията в цяла Европа е страшно увеличена. По техни данни, в България има 1,1 прасета на квадратен километър. Препоръките са този брой да бъде намален до 0,3, за да се избегне във всеки случай контакта между домашната и дивата свиня. „Интересното тук е, че европейската дива свиня, за разлика от африканската, умира при досег с вируса. В Африка това не се случва. Ето защо е необходим организиран, интелигентен, селективен отстрел. Интелигентен – да организираш лова, така че да не причиниш излизането на заразени животни от местността или региона, в който се намират – т.е. да не ги прогонваш чрез отстрел. Селективният лов ще рече да се отстрелват женските животни, които са носители на голямата част от потомството“.

АЧС дошла в Европа през далечната 1957 година

Ако се върнем назад в годините се оказва, че Африканската чума по свинете далеч не е нова болест за Европа. Дори се оказва, че Стария континент вече е водил борба с коварното заболяване и дори е успял да победи. АЧС възниква в Кения, в страните около Сахара, но за първи път идва в Европа през 1957 г. След проведено изследване се установява, че заболяването дошло с изпаднали отпадъци от авиолиниите, които са пътували от Африка до Лисабон. Логично, първото огнище се регистрира в Португалия. През 1960 г. вирусът отива в Испания, след това се разпространява във всички други страни в Европа. „На Стария континент му бяха необходими 35 години за да каже, че основно се е справил с вируса на АЧС“. Десетки години след ликвидирането на заболяването, то възниква пак – този път в Грузия, през 2007 г. И тук отново е доказано, че огнището е причинено от хранителни отпадъци, които са били транспортирани с кораби. Редица изследвания показват, че чумата се движи в границите между 60 и 100 километра годишно без човешка намеса. 11 години бяха нужни на вируса да пропътува от Грузия до Чехия – с общо разстояние от 3000 километра. „В Китай обаче две хиляди километра бяха минати за три месеца. Това ни показва, че човекът е един от главните виновници за разпространението на АЧС и това става чрез заразени месни продукти, които биха могли от едно място бързо да бъдат преместени на друго място“, казва проф. Кацаров.

Източник: Agrozona.bg

Основни замърсители във водата

апр. 19, 2023

Основни замърсители във водата

Зависим от чистата вода при почти всички ежедневни дейности. Но с нарастващото замърсяване достъпът до чиста и безопасна вода става все по-труден. За щастие, технологията направи възможно пречистването на водата с помощта на усъвършенствани системи за филтриране.

Защо да изберем ImaWater?

ПРЕДИМСТВА:

Иновативните системи за пречистване на вода извършват многоетапна филтрация, която води до следните подобрения:

• преструктурирането на водната молекула, води до хидратация на клетъчно ниво;
• елиминиране на токсичните компоненти от органични отпадъци;
• премахване на твърдите частици, вируси, бактерии, амоняк, химикали и пестициди
• подобряват се цвят, вкус и мирис, чрез йодирана филтрация с активен въглен.
• Минимални са разходите за поддръжка;
• Пречистване на водата независимо дали е от градската мрежа или от собствен водоизточник.

Вижте кои са основните замърсители във водата, от които трябва да се предпазим на всяка цена.

Никел
Основният източник на никел в питейната вода е замърсяването с никел на месинговите фитинги, използвани в инсталациите за питейна вода. Това съединение може да причини многобройни странични ефекти, които си струва да знаете.

Максимално допустимата концентрация на никел е 20 ug/l, което го поставя в групата на най-токсичните метали.

Въпреки че дефицитът на никел има неблагоприятни ефекти върху организма, той обикновено се изключва чрез разнообразна диета. Излишъкът от никел, обаче, е по-опасен. Той може да причини увреждане на лигавиците и промени в хромозомите и костния мозък или дори развитието на ракови клетки. Най-честият страничен ефект от излишния никел е появата на контактна или хранителна алергия.

Мед
Медта може лесно да навлезе във водата на домакинствата през медни тръби.

Някои здравословни последици от прекомерната консумация на мед са гадене, повръщане, диария, стомашно разстройство и главоболие. Продължителното излагане може да причини някои по-сериозни здравословни проблеми, като увреждане на черния дроб, бъбречно заболяване или дори смърт.

Наличието на мед във водата може да причини вреда, дори ако не я пиете. Този замърсител може да се натрупа във вашите тела и да остави грозни петна.

Хром
Хромът е един от елементите, които могат да бъдат открити в отпадъчните води от широк спектър от промишлени процеси. Неговата токсичност зависи от степента на окисление и концентрацията, в която се намира, като елиминирането на шествалентен хром, присъстващ във водните системи, е от особено значение поради признатия му канцерогенен характер.

Хромът (CR) е естествено срещащ се елемент, намиращ се в скали, растения и почви, където съществува в комбинация с други елементи, за да образува различни съединения. В промишлеността хромът и съединенията, които образува, имат голямо разнообразие от приложения, включително, наред с други: процеси на дъбене, текстилни пигменти, сплави, катализатори, корозивни агенти, батерии…

Хлорати и перхлорати
Наличието на хлорати в храната може да идва от различни места – остатъци от хлорирана вода, използвана за измиване на растителни продукти, от източници в околната среда, от неразрешена употреба на хербициди на основата на хлорати.

Хлоратите обратимо инхибират усвояването на йодид от щитовидната жлеза. В допълнение към влиянието върху функцията на щитовидната жлеза, хлоратите могат също да причинят увреждане на еритроцитите (червените кръвни клетки), като хемолиза и образуване на метхемоглобин, последното от които може да се прояви като остър ефект. Групите, които са най-чувствителни към този замърсител, са децата, бременните жени или хората с нарушена функция на щитовидната жлеза или йоден дефицит.

Алуминий
Водата, съдържаща повече от 0,2 mg алуминий на литър, не трябва да се използва като вода за пиене или за приготвяне на напитки.

Повечето месо, риба, плодове и зеленчуци естествено съдържат следи от алуминий. Алуминий-съдържащите антиациди, хранителните добавки и антиперспирантите са други източници на излагане.

Няколко изследователи наскоро съобщиха за случаи, при които краткосрочното излагане на повишени нива на алуминий в питейната вода или диализната течност е довело до клинични диагнози на деменция.

Олово
Оловото е токсичен метал, който се среща естествено в земната кора. Широко разпространеното му използване доведе до значително замърсяване на околната среда в много части на света и сериозни проблеми за общественото здраве.

Малките деца са особено уязвими към токсичните ефекти на оловото, което може да има сериозни и трайни последици за тяхното здраве, засягайки по-специално развитието на мозъка и нервната система. Оловото също причинява трайни увреждания при възрастни, например чрез увеличаване на риска от високо кръвно налягане и сериозни наранявания.

Арсен
Арсенът се среща естествено във високи нива в подпочвените води в няколко страни.

В своята неорганична форма арсенът е силно токсичен. Най-голямата му заплаха за общественото здраве се крие в използването на замърсена вода за пиене, приготвяне на храна и напояване на хранителни култури.

Продължителното излагане на арсен чрез консумация на замърсена храна и вода може да причини рак и кожни лезии. Свързва се и с проблеми в развитието, сърдечносъдови заболявания, невротоксичност и диабет.

Живак
Живакът е естествен елемент, който се среща във въздуха, водата и почвата. Излагането на живак, дори и в малки количества, може да причини сериозни здравословни проблеми и е опасно за вътреутробното и ранното развитие на живота.

Живакът може да бъде токсичен за нервната и имунната система, храносмилателната система, кожата и белите дробове, бъбреците и очите.

За СЗО живакът е един от десетте химикала или групи химикали, които създават особени опасения за общественото здраве.

Манган
Естествено присъстващ в кладенци, градски или подпочвени води, установено е, че питейната вода с високи нива на манган може да увреди развитието на мозъка при бебета и малки деца, засягайки проблеми с паметта, вниманието или моториката.

Манганът най-лесно се усвоява в организма чрез питейната вода. Може да добави малко мътност към водата, както и да промени вкуса й. Най-честият проблем възниква, когато дрехите влязат в контакт с вода със стойности на манган над 0,15 mg/l, тъй като това може да причини кафяви петна по дрехите.

Желязо
Желязото и манганът са често срещани елементи на земната повърхност. Когато водата прониква през почвата и скалите, тя може да разтвори тези минерали и да ги пренесе в подземните води. В допълнение, железните тръби могат да корозират и да разтворят този компонент в жилищното водоснабдяване.

Желязото може да придаде нежелан вкус, мирис и цвят на водата. Освен това причинява червеникаво-кафяви петна по дрехите, порцелана, чиниите, приборите, чашите и съдомиялните машини.

Когато се консумира вода с прекомерни количества желязо, може да бъдат изпитани негативни ефекти върху кожата. Минерали, като желязо и магнезий, увреждат здравите клетки на кожата, може да се стигне до ранна поява на бръчки.

Антибиотиците вече не са решение за превантивно лечение на животните

апр. 18, 2023

Антибиотиците вече не са решение за превантивно лечение на животните

Антибиотиците вече не са решение за превантивно лечение на животните. ЕС забрани профилактичната употреба на антибиотици или антимикробни средства при селскостопански животни, аквакултури и домашни любимци. Нарушение на правилата ще бъде също, ако стадо животни бъде лекувано с антибиотик, когато само едно е болно.

По-строгите правила изясняват начина на предписване и употреба на медикаментозни фуражи, съдържащи антимикробни средства при животни, отглеждани за производство на храни. Затегнат е контролът по отношение употребата на т.нар. резервни антибиотици, които могат да се използват само при животозастрашаващи заболявания и като последен вариант след неуспешно лечение.

Антибиотиците вече не помaгaт.
Учени в Китай вече регистрираха бактерии, които са устойчиви на най-силните антибиотици за животните и хората. Смята се, че резистентността се е получила след прекомерната употреба на колистин при селскостопански животни. Ако този процес продължи, обикновени инфекции няма да може да се лекуват с антибиотици и ще бъдат смъртоносни, предупреждават учените и подчертават, че от съществено значение е промяната на начина на мислене и подхода при грижата и защитата от болести.

Профилактиката ли е решението?
Самите фермери са привърженици на подхода за профилактика и прибягването до антибиотици едва в краен случай. Въпреки това употребата на силни лекарства е неизбежна, признава Румен Миланов, управител на Ферма Малиново, и допълва, че залага на добрата хигиена и усилията за повишаване на имунитета на животните. „Спазваме висока хигиена в стопанството и без това да е задължително изискване, защото е важно за здравословното състояние на животните.“, уточнява фермерът. „За нашия полу-планински район породата е по-подходяща, отколкото черно-шареното говедо защото Българско кафяво говедо е по-устойчиво на болести, при тях смъртността е ниска и копитата са по-здрави. От съществено значение е да се поддържа хигиена и храненето да бъде правилно, с витамини, минерали и др.“, категоричен е Миланов, който отглежда около 200 животни от породата Българско кафяво говедо под селекционен контрол.

ЕС стимулира кръговата икономика
Във фермите в Нидерландия също стриктно се спазват програми за профилактика и лечение на животните с възможно по-малко антибиотици. Много фермери смятат, че е несъстоятелно да се използват продължително лекарствени фуражи. В стопанството на Иво Херманусен, което се намира в холандския град Бреда на границата с Германия, от 2010 г. се придържат към здравна програма за животните. Чрез нея са намалили с 25% употребата на антибиотици и така имат възможност да вложат 30% от здравните разходи за превенция вместо за лечение. „Когато наша крава се разболее, следим състоянието й, спазваме правилата за лечение с определени медикаменти. Хигиената на животните и чистотата във фермата също са важни фактори за здравето на стадото ни.“, казва Иво Херманусен, който отглежда 200 крави Холщайн и продава мляко на Friesland Campina.

За да подкрепи фермерите в усилията да приведат програмите си със съществуващото европейско законодателство относно хигиената на фуражите, миналата година Европейският парламент прие предложение на Комисията за минималните изисквания, на които трябва да отговаря водата, за да бъде подходяща за употреба от хора и животни, когато се използва повторно в стопанствата. Това е една от стъпките, които се предприемат за преминаване към кръгова икономика и се очаква да доведе до по-устойчива и предвидима употреба на вода за селскостопански цели.

Милиарди загуби за животновъдите от мръсна вода

апр. 13, 2023

Милиарди загуби за животновъдите от мръсна вода

Днес, когато цялата природна среда е поставена под заплахата на климатичните промени, глобалното замърсяване, химическите и биологични оръжия, човечеството е изправено пред сложната задача да намери бързо, работещо и сигурно решение как да опази водата си чиста.

Сблъскваме се все по-често с нови болести по животните. Не стихват огнищата на Африканска чума по свинете и птичи грип в България. Чистата вода е един от ключовите фактори за борба с болестите в животновъдството. Всяка година милиони фермери по света инвестират огромни суми в превантивни мерки за опазване на здравето и живота на своите животни. Всяка болест намалява печалбата на компанията, а за съжаление има болести, които могат да доведат до фалита на фермата или до необходимостта от умъртвяване на животните в нея.

Употребата на антибиотици е повсеместна. В целия свят, антибиотиците се използват и за профилактика и за лечение. Като универсален разтворител, водата участва в природния кръговрат и подпомага растенията в синтезиране на сложни синтетични вещества от елементите на неорганичната природа. Вода се съдържа в почти всичко около нас, включително всеки хранителен продукт, който ежедневно слагаме на трапезата и консумираме със семейството си.

Всяка година в земеделието се използват 2500 трилиона литра вода, от които 1500 трилиона отиват напразно. На много места качеството на повърхностните води бързо се влошава заради прекомерна употреба на изкуствени торове и изливане на опасни химически отпадъци. От там се замърсяват и подпочвените води, защото в тях се просмукват същите вредни вещества.

Когато това се случи, последствията за хората и екосистемите са ужасяващи. Паразитите и бактериите, попадащи в реки, морета и океани, заразяват не само водните обитатели, но и други животни, които пият от тази вода. Запазването на водата чиста трябва да бъде цел не само на бизнеса, който има отговорности пред обществото, но и на всеки отделен човек, който държи на своето здраве.

До 2030 година мониторинга за биозащита на водите ще стане задължителен във всички сфери. Само през 2017 година са констатирани 17 000 смъртни случая в Европа и 80 000 в Азия, вследствие на резистентност към антибиотици. Затова Европейският съюз въведе директиви за ограничаване на ползването на антибиотици в животновъдството. Предстои въвеждане на ограничения и в хуманната медицина. Това е статистиката на смъртните случаи всяка година. Но да не забравяме и броя на отчетените заболявания в света всяка година, също причинени от болести, пренесени чрез водата. 6 милиарда са случаите на диария, 5 милиарда случаи на остри отравяния, 3 милиарда случаи на хронични заболявания, птичи грип и АЧС. Нека навлезем и по-навътре в данните.

В световен мащаб данните за заболяванията и смъртността вследствие на некачествена вода са стряскащи. Населението на земята расте, а водният ресурс намалява. Водите пък са замърсени от нарастващата популация и индустриализация. Заболяванията вследствие на пиене, миене, къпане, готвене и използване на замърсени води нарастват ежегодно. Замърсените води унищожават флората и фауната на планетата. Броят на смъртните случаи по света всяка година расте. Болестите, свързани с водата годишно убиват 200 млн. деца и 170 млн. възрастни. За мъртвите животни статистиката е в милиарди. Съответно и в милиарди са загубите на животновъдите!

Доклад на световната здравна организация (СЗО) и УНИЦЕФ, показва, че :

• 2,1 милиарда души нямат достъп до регламентирани и контролирани  водоизточници.
• 4,6 милиарда души нямат достъп до  водоизточници с чиста питейна вода.
• 1 700 000  деца всяка година умират от диария, чревни разстройства, натравяния и други в следствие на пиенето на заразени води.
• Годишно, една четвърт от общия брой  в света на смъртните случаи на деца се дължи на замърсена вода.
• 100 милиона възрастни годишно умират от стомашно чревни инфекции, в следствие на замърсени води!
• Три милиарда души всяка година боледуват от заболявания причинени от заразяване с патогени, чрез водата за пиене.

Водата за пиене най-често е замърсена с:

• хлор
• флуор
• всички тежки метали
• огромно разнообразие от токсични химикали
• микроорганизми
• бактерии
• вируси
• патогени
• паразити
• други

MEIER-BRAKENBERG – световен лидер за биосигурност на свинеферми

апр. 4, 2023

MEIER-BRAKENBERG – световен лидер за биосигурност на свинеферми

Немският концерн, лидер в индустриалните системи за биосигурност MEIER-BRAKENBERG стъпва на българския пазар през 2021 г, благодарение на сътрудничеството си с Техноинокс инженеринг ЕООД. Оттогава родните фермери имат достъп до най-висококачественото оборудване за биосигурност и дезинфекция за животновъдни обекти в света.

Продуктите от портфолиото на компанията включват широк спектър технологични решения за биосигурност. MEIER-BRAKENBERG е производител на оборудване за дезинфекция без аналог за: входни арки за дезинфекция, колички за дезинфекция на затворени пространства, оборудване за почистване под високо налягане, електрически колички за транспортиране на животински трупове, електронни везни, системи за дозиране на течни препарати и лекарства, както и модерни решения за хуманно отношение към животните.

Иновативни технологии за животновъдствотто

Основателите на компанията са свиневъди от поколения, които имат собствен свинекомплекс, непосредствено до производствената база. Те знаят много добре колко много време отнема ръчната работа с ежедневните задачи, особено, ако не разполагаш с необходимото оборудване. Първите продукти, които разработват, са за собствените им цели в тяхната ферма за угояване на свине.

„Това, което предлага пазарът по онова време в областта на почистването, или технологиите за претегляне- не отговаряха на нашите изисквания за ежедневна стабилност и практичност на операциите, които улесняват работата и намаляват разходите. В допълнение към нашия собствен опит, ключова роля имат и предложенията на нашите клиенти, които са включени в процеса по създаването на продуктите“, споделят от компанията.

Освен с широкия екип от фермери, инженери и механици, от немския концерт развиват тясно сътрудничество с университети и селскостопански изследователски институти в Германия, за да бъдат в крак с най-новите  научни открития.

Максимална точност в производството и 24/7 технически сервиз
 За да отговорят винаги на високите изисквания на своите клиенти във времена на все по-конкурентен пазар, от MEIER-BRAKENBERG непрекъснато оптимизират своите производствени процеси. От компанията гарантират, че имат постоянна наличност на своите продукти на склад. Това важи и за всички стандартни износващи се части.

Официалният партньор на компанията за България Техноинокс инженеринг ЕООД поддържа 24/7 продажбен и технически сервиз за своите клиенти. „Екипът ни за техническа поддръжка с удоволствие ще отговори на вашите въпроси по телефона и ще осигури поддръжка на място. Продуктите на немската компания отговарят на най-високите стандарти за качество и гарантират максимална функционална и професионална безопасност“, сподели за „Агрозона“ Славик Раданов, мениджър продажби на компанията. Компанията е основана през 1997 г  и е синоним на отлична и иновативна селскостопанска технология. Продуктите на MEIER-BRAKENBERG помагат на земеделските стопани да подобрят ежедневната работа в животновъдните обекти и да оптимизират всички аспекти на своя бизнес.

“Дълго време не намирахме перфектното решение. И накрая го създадохме ние”

Интервю с Марк Пиечник, изпълнителен директор на MEIER BRAKENBERG

Как решихте да разрастнете бизнеса си в България?

Досега България не беше включена в нашите търговски дейности и планове, но вече можем да посочим страната като наш целеви пазар. Не беше лесно да намерим правилния партньор.

Каква е формулата за постигане на ефективна биосигурност във фермите?

От нашия опит като свиневъди, ние осъзнахме, че е изключително важно да взимаме предвид цялата верига. Това означава, че след като животните са продадени, празният обор трябва да бъде старателно накиснат, за да се почисти първо плевнята от свински отпадъци с под високо налягане. След това е от съществено значение ефективно да се дезинфекцира с подходящи препарати. И не на последно място, перфектната биозащита във фермата се постига, когато всички превозни средства, които влизат и излизат, също преминават през дезинфекционната врата.

Как MEIER BRAKENBERG се превърна в световен лидер в своята област?

Търсихме идеалното решение от много години, но не го намирахме на пазара. Затова започнахме сами да го разработваме за собствената си компания. Дългогодишният ни опит в свиневъдството и в разработването на иновативни продукти за свиневъдство ни помогнаха до голяма степен да превърнем компанията в това, което е днес. След като станахме сигурни, че имаме най-доброто решение, започнахме да развиваме и нашия маркетинг. Сега продуктите на MEIER BRAKENBERG вече се използват в целия свят.

Освен в агробизнеса и в частност животновъдния сектор, за какви други области са подходящи вашите продукти?

Нашият пазар е ясно обособен в още две области: производителите на фуражи и кланиците. В тези сектори темата за биосигурността става и ще става все по-важна.

Прогнозирате ли ръст в  пазара на продукти и услуги за биосигурност през следващите години?

Да, вече наблюдаваме значителен ръст за пазара на биосигурност за 2021 г. Очакваме този положителен тренд да се запази и занапред. Вече регистрираме значително по-голям обем на поръчките.

Продуктовите гами на компанията – още по-близо до българските си клиенти

ВХОДНИ АРКИ ЗА ДЕЗИНФЕКЦИЯ
Вследствие разпространението на болести като АЧС и птичи грип при животните, както и COVID-19 при хората, все по-популярни сред европейските фермери стават съоръженията за дезинфекция  на превозните средства, които преминават през района на предприятието (входни арки, рампи и пътеки за камиони и автомобили). Високотехнологичните сензори на арките могат да разпознаят автоматично автомобилите, които преминават в стопанството.

Вижте повече

ЕЛЕКТРОННИ ВЕЗНИ ЗА ЖИВОТНИ
Мобилни и стационарни. Точните справки за теглото на свине за угояване изисква по-добро сортиране. Най-добрият възможен начин за увеличаването на приходи от продажбата на прасета за кланици може да се постигне само чрез индивидуално претегляне на животните. Мобилните везни са специално проектирани за сортиране на свине за кланици.

Вижте повече

ЕЛЕКТРИЧЕСКА КОЛИЧКА ЗА ТРАНСПОРТИРАНЕ НА ЖИВОТИНСКИ ТРУПОВЕ
Транспортиране на животински трупове – умно, ергономично и бързо. Устройството Picky‘s Pick Up разполага със самоходен двигател за транспортиране на животински трупове. Потребителят отвежда Porky‘s Pick Up директно до животното в клетката. С натискане на бутон три електрически задвижвани ролки изтеглят на животното върху превозното средство. Няма нужда да докосвате животното по време на целия процес и физическото напрежение е на практика нула.

Вижте повече

УРЕДИ ЗА ДЕЗИНФЕКЦИЯ НА ЗАТВОРЕНИ ПРОСТРАНСТВА
 Високо ефективна дезинфекция в затворени пространства Мобилните колички разполагат с едро капкова впръскваща глава, която е подходяща за разпределянето на дезинфектант. Финото капково копие позволява доброто разпределение на дезинфектанти. Приложението включва: дезинфекция на коридори, отделения, товарни рампи; дезинфекция на селскостопански превозни средства; дезинфекция на силози за зърно и други.

Вижте повече

УРЕДИ ЗА ПОЧИСТВАНЕ ПОД ВИСОКО НАЛЯГАНЕ
Тези уреди впечатляват с лесно боравене и производителност от 1260 л / ч. Подходящи за разнообразна употреба за почистване на машини, обори, доилни помещения и пр. Моторът и помпата са защитени с капак от неръждаема стомана. Удължената дръжка осигурява удобство в почистването.

Вижте повече

СИСТЕМИ ЗА ДОЗИРАНЕ НА ТЕЧЕН ФУРАЖ И ЛЕКАРАСТВА
MEIER BRAKENBERG предлага системи, подходящи за дозиране течен фураж и фармацевтични продукти директно в коритото. Дозировката може да се контролира от калибриран брояч на копието за впръскване. Наличието на 2 колела, комбинирано с леко алуминиево шаси, правят системите много лесни за работа.

Вижте повече

АЯКС ГРУП И „БОНИ ХОЛДИНГ“ са първите клиенти на немския концерн в България
Две от най-големите компании за производство на свинско месо в България избраха продуктите на MEIER BRAKENBERG непосредствено след стъпването им на германците родния пазар, благодарение на Техноинокс инженеринг ЕООД. С помощта на новите придобивки от „Бони Холдинг“ АД ще подобрят системите за биосигурност на три свои предприятия – Свинекомплексите в с. Брестак, и с. Никола Козлево, а също така и в Хибридния център по свиневъдство – Шумен. От компанията вече се снабдиха с входни арки за дезинфекция ST 200 и удължителни рампи, които дезинфекцират цялата ходова част на камиона. По този начин от предприятието си осигуряват най-висока степен на защита за всички входящи и изходящи камиони и автомобили. От АЯКС ГРУП, които са собственици на най-голямата свинеферма у нас, закупиха високоачествено мобилно оборудване за дезинфекция в затворени пространства MBDES за свинекомплексите в Козлодуйци и Пъстрен. Много други големи свиневъди и птицевъди в България очакват своите доставки за оборудване от германския коценрт с финансиране по подмярки 4.1 и 5.1 от ПРСР 2014-2020

Голям шлем за лидера в системите за земеделие и биосигурност TINOX

мар. 27, 2023

Голям шлем за лидера в системите за земеделие и биосигурност TINOX

Клиенти на компанията са най-голямата свинеферма на Балканите и най-голямата птицеферма у нас

Техноинокс инженеринг /TINOX/ продължава да обновява оборудването за биосигурност на най-големите земеделски фирми в България. По-малко от месец след като спечели Златен медал на АГРА 2023 за иновативен продукт в раздела „Машини и инсталации за животновъдство”, от компанията реализират продажни в едни от най-големите ферми в България и на Балканите.


Инсинератор за най-голямата птицеферма в България


 През март 2023 TINOX инсталира инсинератор за изгаране на кокошки носачки и бройлери в  “Яйца и птици-ЗОРА” АД с. Дончево. Това е най-голямата птицеферма в България с годишен капацитет за производство на яйца за консумация – около 140 милиона и 700 хиляди кокошки носачки. Продукцията на компанията е ориентирана изцяло към Българския пазар.

 „От ЗОРА-Дончево ни потърсиха със задачата да закупят и инсталират подходящ инсинератор за изгаряне на животински трупове. В конкретния казус – за стандартна смъртност при отглеждане на кокошки носачки.

Нашият технически екип взе предвид индивидуалните специфики на предприятието и предложи специален модел за изгаряне на кокошки носачки и бройлери –  Inciner Pro i850. Инсинераторът е предназначен за животни с малък обем и плътна маса.“, споделя Славик Раданов, мениджър-продажби на Техноинокс Инженеринг.

 Съоръжението е с капацитет на зареждане до 500 кг и е оборудвано със специално дъговидно дъно на камерата за горене, за по-ефективно изгаряне на животинските отпадъци.  

Инвестицията е финансирана по Подмярка 5.1 за Биосигурност от ПРСР, с проект реализиран от Агробизнес Консултинг.

Робот за почистване в най-големия свинекомплекс на Балканите

Световният бестселър за автоматизирано почистване на свинеферми – роботът EvoCleaner, предлаган на българския пазар от TINOX, бе инсталиран в най-голямата свинеферма на Балканите, разположенa в село Козлодуйци, обл. Добрич. Свинекомплексът е собственост на Група Аякс и е с капацитет 7400 свине майки и произвежда 90 хиляди прасета годишно.

 Интерес към робота от ГРУПА АЯКС проявяват за пръв път по време на АГРА 2023. От компанията подават заявка за тестова инсталация в една от техните ферми за отглеждане на прасета.

 Особеност на сградите в комплекса в с. Козлодуйци, е че някои от тях са с дължина 300 метра и досега почистването е изисквало сериозен ресурс от време и разход на вода за ръчно почистване с водоструйки – само 1000 литра вода се изразходва за почистването на един бокс с размери около 20 кв. метра. Обратната връзка засега е отлична: след работа от няколко дни разходът на вода е намалял драстично, а съвсем скоро от свинекомплекса ще споделят с нас и подробни данни за разхода на вода и време, които роботът спестява.

 


Роботът оперира основно през нощта, което спестява ценно време на работниците през деня.  

Освен доставка и инсталация на робота, услугите на Тинокс включват и обучение на екипа за работа с модерния софтуер на EvoCleaner.


ГРУПА АЯКС е партньор на TINOX от 2020 година, когато инсталира един от най-големите модели инсинератор за изгаряне на животински отпадъци – i1750.

Съвместната дейност на TINOX и ГРУПА АЯКС ще продължава и през 2023 г. Предстои изграждане на система за пречистване на водата с капацитет 50 кубика/час в свинекомплекса в с. Пъстрен.

Пречистване на водата в общини, болници и ХВП-индустрията

От TINOX споделят, че предстоят инсталации на системи за биосигурност в няколко общини в страната, а също така и в цели квартали, които имат проблем с чистата питейна вода. До края на март специализирана система за пречистване, филтиране и структуриране на водата се очаква да бъде инсталирана в УМБАЛ Бургас, бившата Окръжна болница. 

Вода от чешмата или от бутилката? Кое е по-полезно?

мар. 22, 2023

Вода от чешмата или от бутилката? Кое е по-полезно?


Човек може да издържи без вода до 4 дни. Водата е от съществено значение за нашето оцеляване и е важно да сме добре хидратирани, за да поддържаме телата си здрави и правилно функциониращи.  До тук добре, но с толкова много налични опции, може да бъде трудно да се определи кой тип вода е най-добрият избор за нашето здраве, а и околната среда. Например знаехте ли, че така предпочитаната минерална вода, всъщност е полезна само в определени количества? В тази публикация ще проучим разликите между чешмяната и минералната бутилирана вода, за да можем да вземем информирано решение.

Вода от чешмата
Чешмяната вода е най-често срещаният източник на питейна вода в повечето домакинства.  Добива се от общински пречиствателни станции, които са под строг регулярен контрол.


 Предимства на чешмяната вода:
 • Цена: Водата от чешмата е значително по-евтина от бутилираната.  Всъщност, бутилираната вода може да струва до 1000 пъти повече от чешмяната вода.
 • Безопасност: Чешмяната вода се тества редовно и се изисква да отговаря на строги стандарти за безопасност.  Често е по-строго регулирана от бутилираната вода, тъй като производителите не са задължени да споделят с общността резултатите от тестванията си.
 • Удобство: Водата от чешмата е лесно достъпна в повечето домове и предприятия. Изисква се само едно завъртане на кранчето.

Недостатъци на чешмяната вода:
 • Вкус: Някои хора не харесват вкуса на чешмяна вода.  Това може да се дължи на наличието на хлор или други химикали, използвани за дезинфекция на водата.
 • Замърсители: Докато чешмяната вода трябва да отговаря на строги стандарти за безопасност, все пак е възможно във водата да присъстват замърсители като олово, арсен или бактерии.
 • Водопренасяща мрежа: Моралното остаряване на водопренасящите мрежи, в някои региони, може да доведе до проблеми с качеството на водата, която достига до крайния потребител.

Минерална бутилирана вода
Минералната бутилираната вода, както знаем, е вода, която се опакова в пластмасови бутилки и се продава в магазините.  Може да се добива от различни места, включително извори, кладенци или общински водоизточници. 

Предимства на бутилираната вода:
 • Вкус: Бутилираната минерална вода често има по-чист и по-свеж вкус от чешмяната вода, която някои хора предпочитат.
 • Удобство: Бутилираната минерална вода е лесна за транспортиране и може да бъде закупена в повечето магазини.
 • Качество: Бутилираната минерална вода често се рекламира с по-високо качество от чешмяната вода, което може да я направи привлекателна за някои потребители.

 Недостатъци на минералната бутилирана вода:
 • Цена: Минералната бутилираната вода е значително по-скъпа от чешмяната, което може да бъде финансово бреме за някои потребители.
 • Въздействие върху околната среда: Минералната бутилираната вода има значително въздействие върху околната среда поради количеството пластмасови отпадъци, които генерира.  За производството на 1 литър минерална бутилирана вода са необходими 3 литра вода.
 • Безопасност: Въпреки че, минералната бутилирана вода трябва да отговаря на определени стандарти за безопасност, все пак е възможно във водата да присъстват замърсители.  Всъщност е установено, че някои бутилирани води съдържат по-високи нива на замърсители от чешмяната вода.
 • Здраве: Редица проучвания твърдят, че е хубаво минералната вода да се заменя от време на време, поради високата си минерализация. Както с всяко нещо и с нея не бива да се прекалява.

Заключение
Както чешмяната, така и минералната вода имат предимства и недостатъци и изборът в крайна сметка се свежда до личните предпочитания.  Въпреки това, имайки предвид въздействието върху околната среда и цената, чешмяната вода е по-добрият избор.  Безопасна, регулирана, лесно достъпна, а и можете да закупите воден филтър за пречистването и, ако искате да се насладите на максимално качество. 

Безплатен проект за европейско финансиране за клиентите на TINOX

мар. 21, 2023

Безплатен проект за европейско финансиране за клиентите на TINOX

Кандидатствайте за безплатен проект по ПВУ, като попълните този формуляр. 

 

Лидерът в иновативните технологии за земеделие и биосигурност TINOX осигурява безплатна консултантска помощ за своите клиенти във връзка с предстоящите приеми за европейско финансиране.

Всички настоящи и нови клиенти на TINOX ще могат да се възползват от професионална подготовка на проект от експертите на „Агробизнес Консултинг“. За целта е необходим предварителен договор за закупуване на техническо оборудване от портфолиото на компанията.

Системите на TINOX, допустими за финансиране по предстоящата мярка „Инвестиции в технологична и екологична модернизация“, част от Плана за възстановяване и устойчивост, са:

  • Мобилни ферми за птици
  • Системи за пречистване на водата 
  • Роботи за почистване на ферми
  • Оборудване за биосигурност и хуманно отношение

Мярката е насочена към регистрирани земеделски производители, като се очаква приемът да стартира в началото на месец май 2023 г. Допустимото финансиране за един бенефициент е до 500 хил. лв. Може да се кандидатства по проекти до 1 млн. лв. при 50% субсидия за стойността на инвестицията.

Ако имате интерес към кандидатстване по мярката, можете да попълните този формуляр или се свържете със служител на фирмата на този телефон: 0884 695 611.

TINOX предоставя на своите клиенти и гъвкави възможности за кредитиране, комбинирани с европейско финансиране. Налични са и опции за лизинг на закупената техника в партньорство с реномирани банки. 

НА ФОКУС: МОБИЛНА ФЕРМА ЗА КОКОШКИ НОСАЧКИ

Броени седмици преди откриването на предстоящите европейски програми, най-новият продукт на TINOX получи впечатляващо признание: Златен медал в Конкурса за иновации в рамките на международното изложение “АГРА 2023“ в раздела „Машини и инсталации за животновъдство”. Уникалната технология е произведена в Германия и е нова за българския пазар.

Мобилните ферми представляват комплексно преместваемо съоръжение за производство на яйца и бройлери, които разполагат с капацитет между 200 и 2000 кокошки носачки на свободна паша при различните модели на оборудване. Основните предимства за бъдещите „мобилни птицевъди“ са:

  • Бърз старт на производство без разрешително за строеж; 
  • Без архитектурен и технологичен проект;
  • Бързо въвеждане в експлоатация, без свързване към ВиК и електрическата мрежа;
  • Лесна регистрация като животновъден обект;
  • Допустим за кандидатстване по европейските програми при улеснена процедура. 
  • Безплатен проект от лидерите в професионалното консултиране

В Германия пазарът за този тип съоръжения е доста голям, с над 10 хиляди работещи мобилни птицеферми, а 8% от яйцата, консумирани в страната, се произвеждат именно по този начин. Фермата за кокошки носачки е подходяща както за начинаещи, така и за професионални фермери.

Опитът на немската компания показва, че най-голям дял клиентите й са фермери, които вече практикуват друга дейност като растениевъдство, свиневъдство и говедовъдство. Мобилните ферми са гъвкаво решение, което осигурява диверсификация на приходите чрез предлагането на нови продукти.

Технологията е подходяща и за ХоРеКа сектора, където продукцията има висока добавена стойност и срокът за възвръщане на инвестицията може да бъде още по-кратък.

TINOX ще предложи скоро на пазара и вендинг машини за яйца – удобно допълнение към мобилните ферми, което дава възможност за директни продажби към крайни клиенти.

Преместваемите ферми също така са все по-търсено съоръжение от биопроизводителите в Европа. Мобилните птицевъдни обекти напълно отговарят на изискванията за биопроизводство на кокошките и бройлерите – по-малък брой животни, използване на био фураж и свободна паша.

Системите обхващат всичко, което е необходимо за комфорта както на фермера, така и на птиците. Те са автономни със собствено захранване от фотоволтаична система и собствен резервоар за вода. Операциите са изцяло автоматизирани с последно поколение компютърен контрол. Храненето е изключително лесно, благодарение на вътрешния фуражен силоз с циркулираща линия, а специална лента извежда торовата маса от помещението бързо, хигиенично и ефективно.

TINOX със златен медал от АГРА

мар. 21, 2023

TINOX със златен медал от АГРА

Впечатляващ успех за ТЕХНОИНОКС ИНЖЕНЕРИНГ в Конкурса за иновации в рамките на международното изложение “АГРА 2023“.

Мобилната ферма за кокошки носачки получи първа награда за иновативен продукт в раздела „Машини и инсталации за животновъдство”. Уникалната технология е нова за българския пазар и е произведена от немската компания farmermobil GmbH, чийто ексклузивен представител за България е TINOX.

Мобилните ферми представляват комплексно преместваемо съоръжение за производство на яйца и бройлери, които разполагат с капацитет между 200 и 2000 кокошки носачки на свободна паша при различните модели на оборудване. Революционните системи позволяват производство на яйца само няколко седмици след тяхното закупуване. Основните предимства за бъдещите „мобилни птицевъди“ са:

  • Бърз старт на производство без разрешително за строеж;
  • Без архитектурен и технически проект;
  • Бързо въвеждане в експлоатация, без свързване към ВиК и електрическата мрежа;
  • Лесна регистрация като животновъден обект;
  • Допустим за кандидатстване по европейските програми при улеснена процедура.
  • Безплатен проект от лидерите в професиоаналното консултиране.
В Германия пазарът за този тип съоръжения е доста голям, с над 10 хиляди мобилни птицеферми, а 8% от яйцата, консумирани в страната, се произвеждат именно по този начин. Фермата за кокошки носачки е подходяща както за напълно начинаещи, така и за професионални фермери. Опитът на немската компания е, че най-голям дял клиенти са фермерите, които вече практикуват друг отрасъл като растениевъдство, свиневъдство, говедовъдство и други. Мобилните ферми са гъвкаво решение, което им осигурява диверсификация на приходите.


Технологията е подходяща и за ХоРеКа сектора, където продукцията има висока добавена стойност и срокът за възвръщане на инвестицията може да бъде още по-скъсен.
Мобилните ферми също така са все по-търсен продукт от биопроизводителите в Германия.

Системите обхващат всичко, което е необходимо за комфорта на както на фермера, така и на кокошките. Те са автономни със собствено захранване с фотоволтаична система и собствен резервоар за вода. Операциите са изцяло автоматизирани с последно поколение компютърен контрол. Храненето е изключително лесно, благодарение на вътрешния фуражен силоз с циркулираща линия за захранване, а специална лента извежда торовата маса от помещението бързо, хигиенично и ефективно. 

Можете да разчитате на експертите на „Техноинокс инженеринг“ и нашите партньори от „Агробизнес Консултинг“ за професионална подготовка на проект за предстоящите мерки за европейско финансиране по Националния стратегически план и Плана за възстановяване и устойчивост. 

Кое е основно правило за консумирането на вода?

ян. 25, 2023

Кое е основно правило за консумирането на вода?

Водата като храна и защо е вредно да я консумираме по време на хранене?

Човешкият организъм отделя средно по 3,5 литра вода в денонощието. Естествено тези загуби трябда да бъдат запълнени. За денонощие трябва да приемаме точно толкова течности, колкото сме отделили. Ако количеството не бъде компенсирано , отпадъците се натрупват в клетките и съдовете, кръвта става лепкава и така възникват болестите.
 
Нито един жизнен процес не може да протече без вода в организма ни. Клетка, която губи течност, просто умира. За правилното функциониране на организма са необходими 5 литра кръв, това колиество обаче не може да се поддържа при недостиг на вода, дори белите дробове не биха могли да дишат, ако повърхността им не се овлажнява.

Храната не се усвоява без вода!

С помощта на водат се извършва разлагането на храната, превръщайки я в необходимите на организма вещества, които попадат в кръвта и се разнасят до всичи органи и тъкани.

Кръвната плазма се състои от 80% вода и това и позволява свободно да цркулира по тялото. Водата пречи на тялото да прегрее, запазвайки температурата на тялото 36,6 градуса.

При болести на съдовете, вода обогатена с магнезий е просто незаменима. За да бъдат съдовете способни да се разширяват, а не само да се свиват, е необходим МАГНЕЗИЙ. В сварена вода солите на махнезия се видоизменят и не са полезни!

Основно правило за консумирането на вода

Трябва да се пие между храненията, но в никакъв случай по време на или ведна след хранене! 3 литра дневно е добро количество, за да се чувствате добре. Не забравяйте, че водата също е храна и необходим продукт за храненето!

Особено важно значение има съставът на водата, а именно наличието на сол и магнезий. Проучвания показват, че в райони с почви по- богати на магнезий, значително по- малко хора се разболяват от рак. Магнезият не само предотвратява и лекува рака, но и влияе благоприятно на мускулите и нервите.

Започването на деня с вода е изключително полезно за събуждане на тялото и задействане на жизнените процеси в тялото.

Кога може да се пие вода?

На стомахът са му необходими 15- 20 минути, за да обработи водата, която поемаме. За това време водата се разпада на молекули и попада непосредствено в междуклетъчното пространство през стените на стомаха. Хубаво е храната, която приемаме да е максимално течна и да консумираме вода едва 1,5 -2 часа след хранене, за да оставим достатъчно време на организмът ни да усвои храната.

Подарете си здраве с домашните системи за вода на TINOX.

  • 1. Пречиства;
  • 2. Структурира;
  • 3. Омекотява;

4. Дезинфекцира.

Заяви консултация за домашни системи за вода и вземи 10% отстъпка от бъдеща покупка: http://bit.ly/43f8Z59

 

Инвестиция в здраве

ян. 5, 2023

Инвестиция в здраве

Инвестиция в здраве: 3 нови системи за вода пазят здравето на децата в община Павел баня

Пореден успешен проект на ,,ТЕХНОИНОКС ИНЖЕНЕРИНГ” с още една българска община. Кметът на община Павел баня г-н Иса Бесоолу и неговият екип се довериха на ТИНОКС,  взимайки превантивни мерки относно качеството на водата, използвана в детска градина ”Синчец,, гр. Павел баня и детски ясли гр. Павел баня. Те закупиха 3 нови системи за дезинфекция, пречистване, омекотяване, структуриране и UV третиране на вода, давайки възможност на всички деца и техните възпитатели да имат достъп до най-високо качество на вода, използвана за пиене, готвене и почистване.

Филтрираната и структурирана вода е превенция срещу вируси и патогени, пренасяни чрез тръбопроводната мрежа.

Поради правилната хексагонна форма на водните молекули, структурираната вода е 6 пъти по-усвоима  от всеки жив организъм

Ежедневната употреба на структурирана вода:

  • Допринася за по-добра хидратация на организма на клетъчно ниво;
  • Действа като ключов хранителен елемент за изграждане и възстановяване на клетките;
  • Помага за регулиране на вътрешната ни телесна температура;
  • Позволява ни да се потим;
  • Позволява ни да произвеждаме слюнка и храносмилателни ензими;
  • Помага ни да метаболизираме макронутринтите (мазнини, въглехидрати и протеини) от храните, които консумираме и ги превръщаме в използваемо ,,гориво”;
  • Помага на мускулите да се свиват;
  • Помага на кръвта да пренасяв кислород в нашите тела;
  • Помага за изхвърляне на отпадъци и токсини чрез уриниране и движение на червата.

Как да пречистим тялото си след празниците

дек. 30, 2022

Как да пречистим тялото си след празниците

Как да пречистим тялото си след обилното преяждане по празниците?

Разтоварването на организма след дълъг период на преяждане и приемане на нездравословна храна и алкохол е задължително, ако желаете да пречистите тялото си.

Ето няколко съвета как да постигнете желания баланс:

  • Ограничете количеството храна – хапвайте по-малки порции, но по често;
  • Заместете месото с зеленчуци поне за седмица – животинските протеини са нужни на организма ни, но навярно сте се снабдили с достачъно по време на празничните вечери;
  • Наблегнете на повече прясно изцедени сокове или смутита – те са лесно смилаема храна и така предоставяте на тялото си качествени хранителни вещества и едновременно с това не го натоварвате.
  • Вода, вода, вода – колкото повече течности приемате, толкова повече токсини изхвърляте.
Не забравяйте, че от най-голямо значение е качеството на водата и  храната, които приемате, защото в старанието да пречистите организма си, може да приемете повече токсини.

Една ябълка колкото неустоимо вкусна да изглежда, може да съдържа нитрати над допостимата норма, които да се превърнат в нитрити. Те от своя страна са опасни и вредни за човешкото здраве – затрудняват придвижването на кислород в кръвта, канцерогенни са и често причиняват главоболие.
Марулите, спанакът, ряпата, червеното цвекло, броколите, морковите, доматите и краставиците имат най-високо съдържаните на нитрати и трябва да бъдем внимателни с тях. Освен в зеленчуците, нитрати може да има в прясното месо и риба, но за съжаление нитратното месо трудно се разпознава.

SOEKS – уред за измерване на съдържанието на нитрати в плодове, зеленчуци, месо и риба

Колко вода трябва да пие детето?

юли 20, 2022

Колко вода трябва да пие детето?

Приемът на течности при децата е от огромно значение за поддържане на доброто им здраве.

При раждането водата представлява около 75% от организма. Без вода клетките в нашето тяло не могат да функционират правилно. Човек може да живее месеци без храна, но без вода – само няколко дни. Нуждите от вода са различни през различните възрастови периоди. Като правило – колкото по-мало е детето, толкова повече вода е необходимо да приема. Липсата на адекватен воден прием може да доведе до значителни смушения във вътрешната среда. В това отношение децата са най-уязвимата група.

Защо децата са склонни да губят повече течности, отколкото възрастните?

Детският организъм има някои особености, които го отличават от възрастните и  предразполагат към по-лесна загуба на вода:

  • Колкото по-малко е детето, толкова по-голям е индексът телесна повърхност /телесно тегло. Това означава, че децата губят 2 до 3 пъти повече вода през кожата, отколкото възрастните;
  • Обменните процеси при децата протичат много по-бързо, отколкото при възрастните. Растящият детски организъм има нужда от много повече калории и вода за поддържането им.

Децата не винаги разпознават ранните етапи на жаждата, което ги прави особено уязвими, особено, когато спортуват или играят на открито в най-горещите летни месеци.

Колко вода трябва да пият децата?

Осигуряването на адекватен внос на вода не винаги е лесно да се определи от медицинския специалист. Това е така поради множество фактори. Няма единен консенсус между различните школи относно препоръчителния прием на вода. Повечето препоръки се основават на общия прием на течности – питейна вода, вода получавана от храни и течности, както и отделената при оксидативните процеси в организма (метаболитна вода). Факторите на средата също оказват влияние, както върху водния баланс така и върху необходимия екзогенен внос – околна температура, достъпност, вкусови качества, културни навици.

Препоръки на Food and Nutrition Board за адекватен прием на вода в различните
възрастови групи и спрямо пола:

При кърмачетата до 6 мес. възраст се счита, че необходимото количество вода се набавя от майчиното мляко. След тази възраст то се осигурява и  от допълнителните храни и напитки в менюто на детето.  След 1-годишна възраст приемът на питейна вода е задължителен, като има значение и количеството вода, получавано от различните хранителни продукти:

Процент водно съдържание
Вид храна
100%
Вода
90-99%
Обезмаслено мляко, пъпеш, диня, зеле, спанак
80-89%
Плодов сок, кисело мляко, портокал, морков
70-79%
Банан, царевица
50-59%
Телешко, бяло сирене
40-49%
Пица
30-39%
Хляб
20-29%
Торта, бисквити
10-19%
Масло, маргарин
1-9%
Ядки, шоколад, фъстъчено масло
0%
Олио, захар

Кога приемът на вода трябва да се повиши?

  • При всички състояния, свързани с фебрилитет. При повишаване на телесната температура се увеличава загубата на вода, както през кожата (чрез потене), така и през белите дробове (при учестено дишане). Най-уязвими са новородените, кърмачетата и малките деца;
  • При диария и/или повръщане – губят се вода и електролити през храносмилателната система;
  • При голям брой инфекции, когато детето е много отпаднало и отказва да се храни;
  • При занимания, свързани с повишена физическа активност;
  • През летните месеци, когато околната температура е висока.

Ако забележите суха кожа и лигавици при детето, но то в добър физически е емоционален тонус, започнете да повишавате водния прием. Ако обаче, детето стане вяло, отпуснато и отказва да приема вода, задължително се обърнете към лекар.

Как да поддържаме добрата хидратация на детския организъм:

  • Навикът за пиене на вода трябва да се възпитава! Колкото по-рано се започне, толкова по-лесно детето ще свикне с водата като задължителна част от диетата;
  • Предлагайте често вода, особено през летните месеци;
  • Давайте на децата си вода на закуска, преди да отидат на училище или детска градина, както и по време на игра;
  • Винаги слагайте шише вода в раницата на детето;
  • Окуражете ги да напълнят бутилката си с вода самостоятелно;
  • Стремете се да давате на детето натурални напитки. Енергийните напитки и подсладените сокове имат високо съдържание на захар и други субстанции, което ги прави неподходящи за поддържане на добра хидратация;
  • Следете ежедневния прием на напитки. За децата над 4 год. се препоръчва да приемат 6-8 чаши течност дневно, като най-добре е те да са вода, мляко, плодов/зеленчуков сок.
  • Количествоо на един прием при 4-годишните да е 150мл, а при по-големите – 250мл;
  • Децата, които спортуват или играят на открито, особено през лятото, трябва да пият повече вода.

Кутията на Пандора ли са бебешките пюретa?

юни 8, 2022

Кутията на Пандора ли са бебешките пюретa?

Когато дойде моментът за захранване на бебето, много майките се питат кой е правилният избор – домашно приготвеното бебешко пюре или това, купено от магазина.

Повечето майки предпочитат домашно приготвеното бебешко пюре, защото смятат, че то е по-здравословно за бебето от купешкото. Продуктите, които се слагат в него са по избор на майката и успяват да запазят по-голямата част от полезните вещества в състава си  след термична обработка и така осигуряват необходимите на бебето витамини и минерали. За жалост достъпът до качествени продукти в последните години в България стана почти невъзможен. Масова практика е плодовете и зеленчуците да се внасят от други страни, а качеството им да е възможно с най-ниско, за да се предлагат на по-ниска цена. Именно затова майките се притесняват, че съставките за домашно приготвените пюрета съдържат нитрати, които могат да навредят на здравето на бебето. За да намалят съдържанието им майките накисват плодовете и зеленчуците във вода, но това не е 100% решение на проблема.

От друга страна купеното от магазина пюре спестява време и усилия – липсва стерилизиране на съдовете, въртене в кухнята с бебе на ръце, измиването на купища чинии. Но майката трябва да обръща внимание на съдържанието на етикета, за да избегне опасността от наличието на вредни емулгатори и стабилизатори. Етикетът обаче не винаги разкрива цялата картинка. За голямо съжаление нарастват случаите на компании, предлагащи на пазара детски пюрета със завишени нива на токсични вещества като олово, живак, кадмий и арсен.
За всяка майка е от  изключителна важност да вземе най-информирано решение за своето дете и по този начин да прецени, с какви продукти да го захрани – домашно приготвени или готови от магазина. И в двата вариант има плюсове и минуси. За ваша сигурност и спокойствие вече може да тествате качеството на пюретата секунди преди ги дадете на вашето бебе. С уредът SOEKS Ekovisor F4 това става за секунди – потапяте сондата в пюрето, натискате бутона и екрана светва в зелено, когато храната е годна за хранане или в червено, когато нормата на вредните вещества е завишена.

Опасна ли е чешмяната вода в София

май 30, 2022

Опасна ли е чешмяната вода в София

Опасна ли е за здравето чешмяната водата в София?

По последни данни , „питейната“- чешмяна вода в София е абсолютно безвредна с ниско съдържание на разтворени соли в нея, което я прави подходяща за всекидневна употреба и полезна за нормалното функциониране на клетките в организма. Смяната на препарата, който я „пречиства“ обаче може да се окаже опасен за качеството и.

За какво е нужен анализ на водата?

Не е тайна, че водата по водоснабдителните тръби не винаги е достатъчно добре пречистена. Не е изключено наличието на пестициди, тежки метали, флуориди и хлор в нея. За да бъде удостоверена чистотата и качеството на водата, това дали тя е годна за битови нужди като: пиене, готвене, къпане и др. се прави анализ. При наличие на замърсители се монтира пречистваща/ филтрираща система за вода

Видове анализи:

  • Съкратен анализ;
  • Пълен химичен анализ- включва 22- 24 показателя;
  • Определяне на отделни показатели на качеството на водата в съответствие с изискванията на клиента и спецификацията на използване;
  • Съкратен анализ- включва 9 – 16 показателя.

Анализът на водата се прави по следните показатели:

  • Технологични– определя се съставът на водата /желязо, твърдост, перманганатна окисляемост и др.
  • Токсикологични– определя се съставът на водата / нитрати, фосфати, тежки метали и др.

Защо да избягваме пиенето на чешмяна вода?

Хлоирането на вода е спасило човечеството от много болести като: чума, холера, едра шарка, коремен тиф и др.,но е предпоставка за хората да се разболят от рак. Един от основните виновници за образуване на злокачествени образувания по хранопровода, ректума, гърдите, ларинкса и чернодробните заболявания е съдържащият се във водата хлор, който попада в тялото по време на пиене и по време на измиване. Това удвоява риска от развитие на рак. Ситуацията не е много по- различна и с другите химични елементи.

Такъв пример е повишената концентрация на натриев хлорид във водата, най- често срещаната сол- причинява отклонения във водно- солевия баланс на тялото. Повишената концентрация на мед, причинява увреждане на лигавиците, бъбреците и черния дроб, никелът– кожни лезии, цинкът– бъбречно заболяване. Оловото и хромът са истински убийци. Тяхното натрупване в организма допринася развитието на рак и нарушения на нервната система. Алуминият се смяташе за напълно безвреден доста дълго време, но стана ясно че с излишък на алуминий във водата, вероятността от болест на Алцхаймер, значително се увеличава.

Липсата на микроелементи също се счита за опасна. Твърде високите нива на флуориди би могла да доведе до появата на петна по зъбите, а твърде ниските- до кариес.

Всичко това не е пълен списък на опасностите, които биха сполетели човек, който консумира нискокачествена вода.

Съвременните филтри и пречиствателни системи за вода  ще ви помогнат да защитите здравето си, пречиствайки водата от вредни примеси.

Благодарение на системите на Tinox, всеки дом може да радва на чиста вода.

Системните за пречистване на вода Tinox се поставят веднага след водомера и така получваме пречистена и омекотена вода във цялото жилище, която може да използваме за абсолютно всичко – миене, къпане, готвене и пиене. Най-хубавото на системите Tinox е, че са без филтри и допълнителни консумативи. Монтират се бързо и лесно от обучени техници и то напълно безплатно.

Структурираната вода – здраве и енергия

май 20, 2022

Структурираната вода – здраве и енергия

За да разберем какви биха били потенциалните ползи от структурираната вода, първо  трябва да разберем как работи водата в нашите клетки.

Водата е важен градивен елемент във всяка отделна клетка в тялото ни. Структурата на нашите клетки е нещо като матрица, съставена от различни киселини (някои от които са протеини). Между киселините се намира водата. Всички водни молекули в нашите клетки съдържат електрически заряди, независимо дали са положителни или отрицателни. Молекулите с противоположен заряд се подреждат една до друга, точно като батерия. Когато водните молекули на нашите клетки са оптимално заредени, това повлиява на работата на мускулите и тъканите в нашите тела.

Пиенето на достатъчно чиста вода всеки ден ни облагодетелства по много начини. Ето една малка част:

  • Действа като ключов хранителен елемент за изграждане, поддържане и възстановяване на клетките
  • Помага за регулиране на вътрешната ни телесна температура
  • Позволява ни да се потим
  • Позволява ни да произвеждаме слюнка и храносмилателни ензими
  • Помага ни да метаболизираме макронутриентите (мазнини, въглехидрати и протеини) от храните, които консумираме и ги превръщаме в използваемо „гориво“
  • Помага на мускулите да се свиват
  • Помага на кръвта да пренася кислород в нашите тела
  • Помага за изхвърляне на отпадъци и токсини чрез уриниране и движение на червата
  • Смазва ставите и действа като амортисьор за основните ни органи, включително мозъка, гръбначния мозък и сърцето

Чиста ли е водата от пречиствателната станция?

След като водата напускане  пречиствателната станция, достигайки до Вашата кухня, баня, градина, басейн и т.н, възможността да бъде отново заразена с патогени или вредни примеси е почти 100%. Огромните километрични водопреносни мрежи, на места остарялата им инфраструктура и невъзможността да бъдат почиствани, ги превръщат в инкубатор за патогени. За това е важно да си осигурите чиста вода, но без да  са нарушени нейните полезни свойства.

Какво е структурирана вода?

Според възникващите теории за „структурирана вода“, водата, която все още не е филтрирана, механично пречистена или „обработена“ по някакъв начин, до известна степен, може да съдържа повече „енергия“ в нея.

Структурираната вода е ” водата, която се намира в природата “. Теорията е, че структурираните водни молекули, държани в нашите клетки, могат да имат по-високо ниво на електрически заряди, в определен ред, който помага на нашите клетки да функционират.

Структурираната вода може да има оптимално рН, което е от решаващо значение за здравето и специфичния източник на енергия, което ни помага да останем максимално хидратирани.

Важно е обаче, водата която пием, освен структурирана, да е и пречистена.

Ето някои ползи от структурираната вода за организма:

  • Високи нива на енергия
  • Ензими, които подпомагат усвояването на хранителни вещества
  • концентрация
  • Положителни настроения
  • Нива на кръвното налягане и холестерола
  • издръжливост
  • Контрол на теглото
  • Бъбречно и чернодробно здраве
  • Здраве на ставите

Причинява ли чешмяната вода акне

ян. 5, 2021

Причинява ли чешмяната вода акне

Една от причините за поява на акне може да е чешмяната вода

Ако не можем да определим причината за внезапната поява на пъпки, може да обмислим и чешмяната вода като основен рисков фактор. Дерматолози поясняват, че водата от чешмата може да бъде „сурова“ за кожата. Причината е, че тя изсушава кожата, което може да доведе до възпаление. В резултат се появява акне.

До голяма степен този риск зависи от вида на водата, както и от чувствителността на кожата. Така например, ако страдаме от екзема и розацея, чешмяната вода може да причини по-голямо дразнене, отколкото при някой, който не е засегнат от подобен кожен проблем.

„Твърдата“ вода от чешмата може да бъде причина и за появата на пъпките. В нея могат да се открият високи нива калций и магнезий, наред с други минерали, които биха могли да нарушат защитната бариера на кожата.

Когато тя е компрометирана, кожата сe възпалява, а защитата ѝ е отслабена. Котленият камък е основен индикатор за това, че водата е „твърда“.

Как бихме могли да се предпазим?

Да се използва „меко“ почистващо средство
Много е важно как мием лицето си. След като знаем, че водата може да раздразни кожата, е препоръчително измиващото средство да е „по-меко“. Тези продукти имат pH баланс, който е съвместим с кожата.

Можем да използваме филтър за пречистване на водата
По този начин се отстраняват вредните вещества във водата, а тя остава „мека“ и щадяща кожата.

Можем да инсталираме система за пречистване на вода Tinox
Системните за пречистване на вода Tinox се поставят веднага след водомера и така получваме пречистена и омекотена вода във цялото жилище, която може да използваме за абсолютно всичко – миене, къпане, готвене и пиене. По този начин ще дадем не само здраве на лицето си, а на цялото тяло – вътрешно и външно. Най-хубавото на системите Tinox е, че са без филтри и допълнителни консумативи. Монтират се бързо и лесно от обучени техници и то напълно безплатно.

Причиняващи рак нитрати в питейна вода

авг. 10, 2020

Причиняващи рак нитрати в питейна вода

Можете ли да избегнете причиняващите рак нитрати и замърсената питейна вода?

Новост беше да говорим за здравословна храна преди 10 години. Днес – през 2020 г. вече всички от нас трябва да са се научили кои храни да консумират, кои да избягват, с кое не бива да се прекалява, кое е полезно за тялото и т.н. За съжаление, с все по-честата консумация на здравословни храни, започна и тяхното опорочаване. Плодове, натъпкани догоре с нитрати, вносни домати, които освен по цвета и формата, по нищо друго не може да разберете, че наистина са домати. Месото се инжектира, пилетата плуват във вода, рибата е пълна с пластмаса, а водата става все по-мръсна и по-мръсна. И тук идва моментът, в който трябва да започнем нова офанзива и пак да преоткриваме здравословните храни.

Този път обаче се надявам, че ще можем да си послужим с технологиите. Защото важното вече е не какво избираме, а какво има вътре в него. Ако изберем да хапваме ябълка сутрин, то ползите от нея са ясни на повечето от нас. Не ни е ясен обаче съставът на ябълката. Пилешкото е полезно за мускулите, но ако 60% от него е вода то може само да ни навреди. И все пак – как да бъдем сигурни, че това, което ядем наистина има полезно съдържание?
До скоро единственият отговор беше – изпращаш в лаборатория и плащаш прескъпо, за да разбереш дали можеш да се довериш на продуктите на дадена марка или не. А пък ако поискаш да изследваш няколко продукта вече джобът наистина започва да олеква. В последните години тромавата процедура с лабораториите като че ли вече не е актуална. На Запад влязоха в крак с технологиите и започнаха да прилагат т.нар. домашни лаборатории. Малки уреди със сонди, които измерват изключително точно и бързо наличието на нитрати, качеството на водата, електромагнитното излъчване, та дори и радиацията.

Как нитратите водят до рак?

Нитратите и нитритите са азотни съединения, които се състоят от азотни и кислородни атоми. Всъщност нитратите се срещат навсякъде около нас – във водата, почвата, растенията, в различни храни и в човешкото тяло. Организмът ни произвежда нитрати и нитрити и те се срещат в почти всички храни, които консумираме. Под въздействието на определени бактерии и висока температура, нитратите могат да се превърнат в нитрити, които от своя страна се трансформират в (добрите) азотни оксиди или в (лошите) нитрозамини и чак тогава стават наистина опасни за нашето здраве.

Производителите добавят нитрати и нитрити към храни като консервирани сандвичи, меса, бекон, салам или колбаси, за да им придадат цвят и да удължат срока им на годност. Когато се добавят по този начин към преработени храни, нитратите и нитритите могат да образуват нитрозамини в организма, което може да увеличи риска от развитие на рак. В следствие на приема на нитрати от малки деца може да се стигне до натравяне. Приемът насърчава детския организъм към заболявания(понякога и хронични).

Тези химикали също замърсяват питейната вода, чрез азотните торове, както и от добитъка и човешките отпадъци. Пиенето на замърсена вода е най-опасно за бебета, които могат да развият рядко, но сериозно състояние, известно като метхемоглобинемия, или „синдром на синьо бебе“. Нитратите в чешмяната вода също увеличават риска от рак.

Ето как да предпазите тялото си от добавените нитрати и нитрити:

  • Проверявайте внимателно етикетите и избягвайте продукти, които съдържат натриеви или калиеви нитрати и нитрити.
  • Разберете дали вашата вода е заразена с нитрати или нитрити. Можете да проверите водата си в лаборатория или да използвате домашен нитрат тестер с който да изследвате водата, която пиете, плодовете, зеленчуците, дори месото.
  • Яжте храни с високо съдържание на антиоксиданти. Витамин С и някои други витамини могат да намалят превръщането на нитратите и нитритите в нитрозамини.

Зараза в чашата – какво тече от чешмата?

Водата се използва в бита, индустрията, земеделието, за спорт, туризъм и транспорт. Във всичките си състояния, измерения и предназначения тя достига до човека като неин краен потребител и консуматор. Може да бъде колкото жизненоважна течност, толкова и опасен носител на различни форми на зарази и вируси.В България съмнителното качество на питейната вода е често срещан проблем, при това в почти всеки регион на страната.

Неотдавна имаше кризисна ситуация с водата в обществените чешми на Горна Оряховица, която беше бактериално заразена и негодна за пиене, както и водата от единствената чешма във великотърновското село Габровци. „Каптажите на тези чешми са плитки и в тях попадат битово-фекални води. Ако общината не провежда обеззаразяване, проблемите ще продължат“, обясняват от местните здравни власти.

Наличие на бактерията ешерихия коли беше установено в проби от чешми в Брезнишко през лятото. В с. Красава освен бактерия ешерихия коли, във водата бяха открити и ентерококи.

Ешерихия коли съществува във вътрешните органи на животните и хората. Повечето от разновидностите не са вредни или в най-лошия случай могат да доведат до къси периоди с диария. Някои от щамовете обаче биха могли да предизвикат застрашаващи живота състояния, като абдоминални крампи, кръвозагуба и др.

В повечето случаи заразяването с ешерихия коли е резултат от употреба и консумация на замърсена храна и вода, по-конкретно, необработеното на висока температура месо и сурови зеленчуци, което е още едно категорично доказателство за пряката връзка между чистотата на водата и устойчивите земеделски дейности.

Област Хасково се превърна в региона с най-сериозни съмнения за качеството на питейната вода. През последните години, редица институции и организации сигнализираха за повишено количество уран в състава на водата, а държавните органи проведоха десетки проверки и засилиха до максимална степен мерките за контрол на качеството.

Последните новини по темата дойдоха през декември, когато Районната прокуратура в Хасково прекрати наказателното производство за укриване на информация за наличието на високо съдържание на уран. Разследването е доказало, че водата в града е безопасна за здравето и не е налице неизпълнение на задължения и укриване на информация от длъжностно лице.

Експертите от БАН, изготвили комплексната експертиза по делото, са категорични, че изследваните води съответстват на изискванията, предвидени с Наредба № 9. От изисканата и получена в хода на разследването справка от Онкологичен диспансер – Хасково е установено, че ръстът на заболеваемост в изследвания период е отрицателен.

Изводът е, че не са настъпили немаловажни вреди за околната среда, живота и човешкото здраве.

Въпреки това, за хората в Хасково остават притесненията при ползване на водата от централната водопроводна мрежа за пиене и приготвяне на храна. В края на миналата година общинските съветници в града гласуваха допълнителни 135 хиляди лева за покупка на минерална вода за училища, детски градини и социални заведения.

Източници на радиация

Естествено срещащите се радиоактивни материали присъстват в пода и стените на нашите домове, училищата или офисите, в храната, която консумираме, дори във въздуха, който дишаме. Радиацията присъства навсякъде около нас, още от преди възникването на тази планета. Нашите тела – мускули, кости и тъкани – съдържат естествено срещащи се радиоактивни елементи. Освен това, радиацията може да бъде произведена изкуствено, както при медицински рентгенови лъчи и микровълни за готвене. Различните форми на радиация могат да бъдат полезни или вредни, в зависимост от тяхното използване и контрол. Поради тази причина е необходимо регулиране на някои радиоактивни източници, за да се гарантира, че хората и околната среда са защитени от ненужни или прекомерни облъчвания.

Източници на естествен фон на радиация

Естествения фон на радиация идва от следните три източника:

  • Космическо излъчване
  • Земно излъчване
  • Вътрешно излъчване

Космическо излъчване

Слънцето и звездите изпращат постоянен поток от космическа радиация на Земята, подобно на постоянен дъжд. Разликите в надморската височина, атмосферните условия и магнитното поле на Земята могат да променят количеството (или дозата ) на космическата радиация, която получаваме.

Земно излъчване

Самата Земя е източник на земна радиация. Радиоактивни материали (включително уран , торий и радий ) съществуват естествено в почвата и скалите. По същество целият въздух съдържа радон, който е отговорен за част от дозата, която хората получават всяка година от природни източници. В допълнение, водата съдържа малки количества разтворен уран и торий, а всички органични вещества (растителни и животински) съдържат радиоактивен въглерод и калий. Някои от тези материали се поглъщат с храна и вода, а други (като радон) се вдишват. Дозата радиация, която полчаваме от земни източници варира в различни части на света, но местата с по-високи почвени концентрации на уран и торий обикновено излъчват повече радиация.

Вътрешно излъчване

Всички хора имат вътрешно излъчване, главно от радиоактивен калий-40 и въглерод-14 в телата си още от самото им раждане. Разликата в дозата от един човек на друг не е толкова голяма, колкото тази, свързана с космически и земни източници.

Изкуствени източници на радиация

Въпреки че всички живи същества са изложени на естествено фоново излъчване, експозицията на изкуствени източници на радиация се различава за следните групи:

  • Медицински източници (най-значимият източник, създаден от човека)
  • Диагностични рентгенови лъчи
  • Процедури за ядрена медицина (йод-131, цезий-137 и др.)
  • Потребителски продукти
  • Строителни и пътно-строителни материали
  • Горива, включително газ и въглища
  • Рентгенови системи за сигурност
  • Телевизори
  • Стартери за луминесцентни лампи
  • Детектор за дим (америций)
  • Светлинни часовници (тритий)
  • Мантии за фенери (торий)
  • Тютюн (полоний-210)
  • Офталмологично стъкло, използвано в очила
  • Керамика

В по-малка степен обществеността също е изложена на радиация от ядрения горивен цикъл, от добива на уран и смилането до изхвърлянето на използваното (изразходваното) гориво. Освен това, обществеността получава минимална експозиция от транспортирането на радиоактивни материали и последствията от тестването на ядрени оръжия и аварии на реактори (като Чернобил).

Професионално експонираните лица са тзи, които работят в следните области:

  • Работа със съоръжения за горивен цикъл
  • Индустриална радиография
  • Радиологични отделения (медицински)
  • Отдели за ядрена медицина
  • Отделения за радиационна онкология
  • Атомни електроцентрали
  • Правителствени и университетски изследователски лаборатории

Тези хора са изложени на различни количества радиация в зависимост от техните специфични работни места и източниците, с които работят. Поради тази причина работодателите им трябва внимателно следят експозицията на тези лица.